Содержание генетически модифицированных организмов обнаружены в 5,9% пищевой продукции, проверенной на их наличие. Об этом говорится в сообщении Госпотребстандарта.

Согласно сообщению, с начала 2010 года в лабораториях молекулярно-генетических исследований испытательных центров Госпотребстандарта было проведено 11,720 тыс. испытаний проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на содержание ГМО, при этом в 702 случаях (5,9%) они были обнаружены.

В частности, генетически модифицированные организмы были обнаружены в хлебобулочных, кондитерских изделиях, а также сахаристых, мясных и колбасных изделиях, мясных полуфабрикатах, молочной продукции.

Как сообщалось, Госпотребстандарт инициирует отмену обязательной маркировки соли и питьевой воды по содержанию генетически модифицированных организмов.

В 2009 Госпотребстандарт провел около 7 тыс. исследований продуктов питания на содержание ГМО.

29 декабря 2009 года Виктор Ющенко, будучи Президентом, одобрил принятый Верховной Радой закон о введении обязательной маркировки продуктов питания по содержанию генетически модифицированных организмов.

Отметим, дешевые добавки в популярные продукты производители добавляли всегда, но с началом кризиса в Украине это явление приобрело невиданных масштабов. Новая тенденция - подделка продуктов широкого спроса: от хлеба до молока со сметаной.

Синтетические примеси, фальсификат, трансгенные продукты и просто мусор - за год каждый из нас съедает по нескольку килограммов чистого яда. Натуральные, безопасные продукты - почти недоступная роскошь для жителей города.

Результаты проверок, проведенных Госпотребстандартом Украины в этом году, поражают: по меньшей мере треть производителей пищи обманывает нас. Производители такой продукции обнаружены в около 30%, где употребляются в производстве продукции составляющие части, которые не предусмотрены нормативными документами или не отмечены на этикетке.

 Наказание, предусмотренное для таких производителей в Украине, очень мягкое - штраф на четверть суммы выручки от реализованной продукции. В этом году около 2 тысяч производителей оштрафовали в целом на 8 миллионов гривенm. То есть, в среднем обман обошелся каждому производителю только в 4 тысячи гривенm.

Официально синтетические пищевые примеси считаются безопасными, но поодиночке. В действительности используются большие комбинации пищевых добавок. Комбинацию пищевых добавок никто не изучал, как они действуют на организм человека.

Врачи настойчиво советуют не покупать пищу и напитки какие имеют неестественный цвет или сильный вкус, вчитываться в состав продукта, который обычно указан мелким шрифтом. Кушать старайтесь дома, потому что уличная еда и фаст-фуд не только содержат химию, а еще и готовятся из самого дешевого сырья. Отказывайтесь также и от полуфабрикатов.

Пищевые добавки наиболее распространены в тех продуктах, которые прошли технологическую обработку. Мясо или рыба содержат очень мало посторонних химических элементов.

Источник: Утро.ua